Изысканные рецепты — 10 вариантов приготовления куриной грудки с оригинальными гарнирами

Куриная грудка – одно из самых популярных блюд, которое приготавливают по всему миру. Она является источником белка, низкокалорийной пищей, которая содержит много полезных веществ для нашего организма.

Гарнир – это традиционное дополнение к главному блюду, которое придает ему завершенность и насыщенность вкуса. Гарнир может быть разным: овощным, картофельным, рисовым, макаронным и даже фруктовым.

В данной статье мы расскажем вам о различных рецептах приготовления куриной грудки с гарниром. Мы предлагаем вам воспользоваться нашими рецептами, которые помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать близких.

Куриная грудка: оригинальные и вкусные рецепты

Существует множество способов приготовить курицу грудку, чтобы сделать ее вкусной и оригинальной. Вот несколько интересных рецептов, которые не оставят вас равнодушными:

1. Куриная грудка с грибами и сыром

• Возьмите свежие грибы и нарежьте их тонкими ломтиками.
• Обжарьте грибы на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
• Добавьте к грибам курицу грудку, предварительно нарезанную на порционные кусочки.
• Посолите и поперчите по вкусу.
• Покройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне около 15-20 минут.
• После этого посыпьте блюдо тертым сыром и готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится.
• Подавайте курицу грудку с грибами и сыром горячей.

2. Куриная грудка в соусе терияки

• Смешайте в большой миске соус терияки, соевый соус, мед, мелко нарезанный чеснок и имбирь.
• Добавьте курицу грудку в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
• Оставьте курицу мариноваться в холодильнике в течение 30 минут.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
• Обжаривайте курицу на сковороде, периодически переворачивая, пока не станет золотистого цвета и полностью прожарится.
• Подавайте курицу грудку в соусе терияки с гарниром по вашему выбору.

3. Куриная грудка с лимоном и зеленью

• Смешайте свежевыжатый лимонный сок, нарезанную зелень (петрушку, укроп, базилик) и измельченный чеснок в миске.
• Добавьте соль и перец по вкусу.
• Вырежьте полосы из курицы грудки и поместите их в миску с лимонным соусом.
• Оставьте курицу мариноваться в холодильнике в течение 1-2 часов.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
• Обжарьте курицу на сковороде, периодически переворачивая, пока не станет золотистого цвета и полностью прожарится.
• Подавайте курицу грудку с лимоном и зеленью с гарниром по вашему выбору.

Попробуйте приготовить курицу грудку по этим рецептам и насладитесь вкусными и оригинальными блюдами!

Пикантная куриная грудка с лимоном и базиликом

Для того чтобы приготовить эту вкусную и ароматную пикантную куриную грудку, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка – 2 штуки
• Лимон – 1 штука
• Свежий базилик – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Для начала приготовьте маринад для куриной грудки. Выжмите сок из лимона и нарежьте его кожуру тонкой соломкой. В миске смешайте сок лимона, лимонную кожуру, мелко нарезанный базилик, соль и перец.

Следующим шагом вырежьте кости и лишний жир из куриной грудки. Затем положите грудку в миску с маринадом и оставьте на несколько часов (желательно на ночь), чтобы мясо пропиталось ароматами.

После маринирования, достаньте курицу из миски и уложите на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мяса.

Подавайте пикантную куриную грудку с лимоном и базиликом горячей вместе с любым гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Сочная куриная грудка с маринованными овощами и перцем

Для приготовления сочной курицы вам потребуется:

Приступим к приготовлению:

1. Куриные грудки омойте в холодной воде и высушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные грудки с обеих сторон до золотистого цвета. Затем уберите грудки с плиты и оставьте их отдыхать.

3. Нарежьте маринованные овощи (морковь, огурцы, лук) и перец (красный, желтый) тонкими полосками.

4. В эту же сковороду добавьте мед и соевый соус, перемешайте. Добавьте маринованные овощи и перец, обжарьте на среднем огне около 5-7 минут.

5. Верните куриные грудки на сковороду со овощами и перцем, обжарьте еще 5-7 минут, периодически переворачивая грудки.

6. Подавайте сочную курицу с маринованными овощами и перцем горячей. Приятного аппетита!

Нежная куриная грудка с грибами и сыром

Для приготовления данного блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки;
• Шампиньоны — 200 г;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Сыр твердый — 100 г;
• Сметана — 100 г;
• Майонез — 2 столовые ложки;
• Соль, перец, специи — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Вымойте куриные грудки и нарежьте их небольшими порционными кусочками.
2. Обжарьте нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их вместе с луком до полной готовности.
4. В готовую смесь из грибов и лука добавьте соль, перец и специи по вашему вкусу.
5. В сметану и майонез добавьте соль и перец по вашему вкусу, хорошо перемешайте.
6. Распределите половину сметанно-майонезной смеси на дно формы для запекания.
7. Выложите порционные кусочки курицы на сметанно-майонезное дно.
8. Поразложите сверху обжаренные грибы с луком.
9. Сверху выложите вторую половину сметанно-майонезной смеси и равномерно распределите ее.
10. Посыпьте блюдо тертым сыром.
11. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, до румяной корочки и готовности куриной грудки.

Подавайте готовое блюдо горячим. Оно идеально подойдет как для обеда, так и для ужина.

Аппетитная запеченная куриная грудка с тыквой и картофелем

Чтобы приготовить запеченную куриную грудку с тыквой и картофелем, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куринные грудки;
• 1 средняя тыква;
• 4-5 средних картофелин;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец и другие специи по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Очистите картофель и тыкву от кожуры, нарежьте их кубиками.
2. Порежьте куриную грудку на кусочки.
3. Смешайте в большой миске оливковое масло, соль, перец и другие специи по вкусу.
4. Добавьте в миску картофель и тыкву, перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маслом и специями.
5. Выложите овощи в один слой на противень, а сверху распределите куриные кусочки.
6. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут, пока курица не станет золотистой и сочной.

Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Оно содержит много полезных веществ и витаминов, идеально сочетается с овощами и картофельным гарниром. Аромат запеченной курицы с тыквой и картофелем не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

Куриная грудка в томатном соусе с овощами

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г
• Томатный соус — 200 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец болгарский — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Оливковое масло — 2 ст.л
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. На разогретой сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте на нем курицу до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец болгарский. Продолжайте готовить до мягкости овощей.
3. Добавьте томатный соус, чеснок, соль и перец по вкусу. Потушите все вместе на среднем огне около 10-15 минут.
4. Подайте курицу в томатном соусе с овощами горячей. Приятного аппетита!

Куриная грудка в томатном соусе с овощами — отличное блюдо для всей семьи. Это блюдо можно подавать с картофелем, рисом или пастой. Получается очень сочное и ароматное. Надеемся, что вам понравится!

Ароматная куриная грудка с ананасами и кокосовым соусом

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки;
• 200 грамм консервированных ананасов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки кокосового масла;
• 200 мл кокосового молока;
• соль и перец по вкусу;
• по желанию: свежая зелень для украшения.

Приготовление:

1. Куриные грудки нарежьте на небольшие кусочки.
2. Луковицу мелко нарежьте.
3. Разогрейте кокосовое масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте куриные кусочки и обжаривайте их до золотистой корочки.
6. Добавьте ананасы, нарезанные на небольшие кусочки.
7. Перемешайте все ингредиенты и готовьте их вместе еще несколько минут.
8. Добавьте кокосовое молоко и продолжайте готовить блюдо на среднем огне до загустения соуса.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Подайте готовое блюдо на стол, украсив зеленью.

Это блюдо отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Проведите вечер в уютной атмосфере и насладитесь неповторимым сочетанием вкусов курицы, ананасов и кокосового соуса!

Свежая куриная грудка с салатом из авокадо и гранатом

Для приготовления свежей куриной грудки с салатом из авокадо и гранатом вам потребуется: куриная грудка, авокадо, гранат, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

Начните с обработки куриной грудки: вымойте ее под проточной водой и обсушите. Затем нарежьте грудку на порционные кусочки и посолите, поперчите по вкусу.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета. Затем выключите огонь и оставьте мясо на сковороде.

Тем временем приготовьте салатный соус: смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.

Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его мякоть кубиками. Отдельно разделите гранат на зерна.

В большой миске смешайте обжаренную курицу, авокадо и гранат. Полейте салатный соус и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Готовый салат можно украсить листьями свежей зелени или дольками лимона. Свежая куриная грудка с салатом из авокадо и гранатом готова к подаче на стол! Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.

Нежная куриная грудка с рисом и цитрусовым соусом

Вам потребуется:

• куриная грудка — 2 штуки
• рис — 1 стакан
• апельсин — 1 штука
• лимон — 1 штука
• соевый соус — 2 столовые ложки
• мед — 1 столовая ложка
• чеснок — 2 зубчика
• масло растительное — 2 столовые ложки
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Разрежьте куриные грудки пополам, чтобы получилось 4 порции.
2. Смешайте соевый соус, мед, сок апельсина и лимона, измельченный чеснок, соль и перец в миске.
3. Выложите куриные грудки в миску с соусом и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
4. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные грудки с обеих сторон до золотистой корочки и готовности.
5. Отложите курицу на тарелку и нарежьте небольшими кусочками.
6. Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
7. На тарелку выложите порцию риса, сверху положите кусочки курицы и полейте цитрусовым соусом.
8. Подавайте блюдо нежное и ароматное на гарнир к основному блюду или на отдельную тарелку.

Приятного аппетита!