Пять вкусных и низкокалорийных рецептов, которые вам точно понравятся!

При следовании здоровому образу жизни многие люди стремятся снизить калорийность своего рациона. Но это не означает, что нужно отказываться от вкусной еды и проводить часы у плиты. Мы собрали для вас пять простых и сытных рецептов низкокалорийных блюд, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

1. Зеленый салат с киноа и авокадо.

Киноа – это невероятно полезный продукт, который содержит большое количество белка и не содержит глютена. Добавление авокадо придает салату нежный вкус и делает его более сытным. Просто смешайте отваренную киноа, мелко нарезанные листья шпината, кубики авокадо и петрушку. Приправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Подавайте салат холодным.

2. Тушеные овощи с курицей.

Это прекрасный вариант для обеда или ужина, который можно приготовить за 30 минут. Используйте куриную грудку без кожи и костей, нарезайте ее кубиками и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла. Добавьте нарезанный крупно острый перец, цветную капусту, брокколи, морковь и грибы. Подливайте нежирным бульоном и тушите до готовности овощей. Подавайте блюдо с горкой цельнозернового риса.

3. Запеченный лосось с овощами.

Лосось – это не только изумительно вкусная, но и очень полезная рыба. Приготовьте нежные филе лосося, посолите и поперчите. Смешайте нарезанные овощи — цукини, баклажаны, помидоры, паприку, лук и чеснок. Положите лосось на овощи и запекайте в духовке около 15-20 минут. Подавайте блюдо с зеленым салатом и лимонным соусом.

4. Греческий салат с курицей и оливками.

Этот салат является отличным источником белка и клетчатки, и в то же время имеет низкую калорийность. Смешайте кусочки запеченной курицы, нарезанные огурцы, помидоры, лук, перец, оливки, сыр фета и греческие травы. Приправьте оливковым маслом и лимонным соком. Подавайте салат с цельнозерновыми лепешками.

5. Омлет с овощами и шпинатом.

Омлет является отличным вариантом для завтрака или легкого ужина. Взбейте яйца с нежирным молоком, добавьте мелко нарезанный шпинат, помидоры, перец и лук. Обжарьте смесь в сковороде на растительном масле до готовности. Подавайте омлет горячим с свежими овощами и зеленью.

Теперь вы знаете, что низкокалорийная еда не обязательно скучная и невкусная. Приготовьте одно из этих блюд и наслаждайтесь здоровой и вкусной пищей!

Вкусных низкокалорийных блюд

Если вы хотите сократить калорийность своей диеты, но не хотите отказываться от вкусной еды, вам пригодятся эти рецепты низкокалорийных блюд. Они просты в приготовлении и позволят вам насладиться вкусом, не перекрашивая вашу фигуру.

• Салат из свежих овощей

  Нарежьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь и паприку, и смешайте их вместе. Полейте салат нежным оливковым маслом и добавьте немного соли и перца. Этот салат является отличным выбором для легкого обеда или перекуса.

• Паровая рыба с овощами

  Положите на дно пароварки свежую рыбу, такую как треска или лосось, и добавьте свои любимые овощи, такие как брокколи или цветную капусту. Поставьте пароварку на огонь и дайте продуктам приготовиться до готовности. Паровая рыба с овощами — это прекрасный выбор для здорового ужина.

• Куриное филе с грибами

  Обжарьте на сковороде куриное филе и добавьте нарезанные грибы. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с салатом из свежих овощей или кашей из цельной крупы. Куриное филе с грибами — это питательное и вкусное блюдо, которое приготовить легко и быстро.

• Жареный тофу с овощами

  Нарежьте твердый тофу на кубики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте свои любимые овощи, такие как шпинат или брокколи, и тушите на небольшом огне до готовности. Украсьте блюдо зеленью и готово! Жареный тофу с овощами — это прекрасный выбор для веганов и всех, кто хочет попробовать что-то новое.

• Оладьи из цукини

  Тертый цукини смешайте с яйцами, мукой и специями. Обжарьте оладьи на сковороде, пока они не приобретут золотистый цвет с обеих сторон. Оладьи из цукини можно подавать с йогуртом или зеленым соусом. Это вкусное и легкое блюдо, которое придется по вкусу даже завсегдатаем макдональдса.

Полезные рецепты для домашней кухни

Рацион питания играет важную роль для поддержания здоровья и достижения оптимальной формы. В наше время все больше людей обращают внимание на то, что они едят, и пытаются приготовить более полезные и низкокалорийные блюда. Если вы ищете варианты для домашней кухни, вот пять вкусных и простых рецептов, которые подойдут для тех, кто хочет поесть вкусно, но оставаться в форме.

1. Овощной салат с киноа и авокадо

Ингредиенты:

• 1/2 чашки киноа
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 1 красная луковица, мелко нарезанная
• 1/2 сладкого перца, нарезанного полукольцами
• 1 авокадо, нарезанное кубиками
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сварите киноа согласно инструкциям на упаковке. Отложите в сторону и дайте остыть.
2. Смешайте огурец, лук, перец и авокадо в большой миске.
3. Добавьте остывшую киноа.
4. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Подавайте овощной салат охлажденным.

2. Тушеные куриные грудки с овощами

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки, нарезанные на порции
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 морковь, нарезанная полукольцами
• 1 сладкий перец, нарезанный полукольцами
• 1 кабачок, нарезанный полукольцами
• 1 банка помидоров в собственном соку
• Соль, перец и специи по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Добавьте куриные грудки и обжарьте их до золотистого цвета с обеих сторон.
3. Добавьте лук, чеснок, морковь, перец и кабачок в сковороду. Обжаривайте овощи вместе с курицей в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте помидоры в сковороду, приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Помешивайте и тушите блюдо под крышкой в течение 15 минут.
5. Украсьте тушеные куриные грудки свежей зеленью и подавайте горячими.

3. Омлет с овощами

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1/4 чашки молока
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1 сладкий перец, нарезанный полукольцами
• 1/2 лука, мелко нарезанного
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца с молоком в миске.
2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте оливковое масло.
3. Добавьте морковь, перец и лук в сковороду и обжаривайте их до мягкости.
4. Влейте яичную смесь в сковороду с овощами. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Готовьте омлет на среднем огне, пока он не застынет на дне.
6. Переверните омлет и готовьте его еще несколько минут до готовности.
7. Подавайте омлет горячим и нарежьте его на ломтики в виде треугольников.

4. Запеченный лосось с овощами

Ингредиенты:

• 2 филе лосося
• 1 цукини, нарезанный кольцами
• 1 баклажан, нарезанный кольцами
• 1 сладкий перец, нарезанный полукольцами
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
2. Смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, соль и перец в миске.
3. Выложите филе лосося на противень, заполненный фольгой или покрытый бумагой для выпечки.
4. Разложите овощи вокруг лосося.
5. Полейте лосось и овощи готовым соусом.
6. Запекайте блюдо в духовке в течение 15-20 минут, до готовности лосося.
7. Подавайте запеченный лосось с овощами горячим.

5. Шоколадный банановый коктейль

Ингредиенты:

• 1 спелый банан
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 чашка миндального молока
• 1/2 чашки обезжиренного йогурта
• 1 чайная ложка меда
• 2-3 кубика льда

Приготовление:

1. Положите все ингредиенты в блендер.
2. Включите блендер и перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
3. Перелейте коктейль в стакан и украсьте кусочком банана или какао-порошком.
4. Подавайте шоколадный банановый коктейль немедленно.

Приготовление полезных блюд дома может быть веселым и простым процессом. Эти рецепты помогут вам насладиться вкусной и сбалансированной пищей без излишних калорий. Пробуйте новые рецепты и экспериментируйте со своей кулинарной фантазией!

Легкий греческий салат

• Помидоры – 2 штуки
• Огурец – 1 штука
• Перец болгарский – 1 штука
• Красный лук – 1 штука
• Маслины – 50 грамм
• Фета – 150 грамм
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Сок половины лимона
• Соль и перец – по вкусу

1. Помидоры нарезать кубиками, огурец – тонкими кружочками, перец – полосками, лук – тонкими полукольцами.

2. Оливки разрезать на половинки.

3. Фету нарезать кубиками или тонкими ломтиками.

4. Перемешать овощи, маслины и фету в большой миске.

5. В отдельной миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

6. Заправить салат получившимся соусом и аккуратно перемешать.

7. Приятного аппетита!

Овощной рагу с куриной грудкой

Это блюдо богато полезными веществами, такими как белки из куриной грудки, а также витамины и минералы из свежих овощей. Овощной рагу с куриной грудкой также отличается низким содержанием жиров и углеводов, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес.

Для приготовления овощного рагу с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сначала нарежьте куриную грудку кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Отложите на тарелку.

Затем нарежьте лук, морковь, болгарский перец и кабачок мелкими кубиками. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

Добавьте помидоры, томатную пасту, зелень, соль и перец. Тушите под крышкой около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте обжаренную куриную грудку и тушите все вместе еще 5-7 минут.

Готовое овощное рагу с куриной грудкой подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Запеченные овощи с тушеной рыбой

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Разогрей духовку до 200 градусов.
2. Подготовь овощи: нарежь морковь кружочками, мелко нашинкуй лук, разрежь баклажаны на половинки, а брокколи и цветную капусту раздели на соцветия.
3. Положи овощи на противень, добавь соль, перец и растительное масло. Перемешай.
4. Запекай овощи в разогретой духовке примерно 20 минут или до готовности.
5. В то время, как овощи запекаются, приготовь тушеную рыбу. Для этого разрежь рыбу на порции, посоли и поперчи по вкусу.
6. На сковороде разогрей растительное масло и обжарь лук и чеснок до золотистого цвета.
7. Добавь рыбу на сковороду и жарь, переворачивая, пока она не станет золотистой.
8. Подавай готовую рыбу вместе с запеченными овощами.

Теперь у вас есть вкусное и полезное блюдо — запеченные овощи с тушеной рыбой. Приятного аппетита!

Тыквенный крем-суп

Ингредиенты для тыквенного крем-супа:

• 500 граммов тыквы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного бульона
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки имбиря
• Соль и перец по вкусу
• Сливки для подачи (по желанию)

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать мелкими кубиками.
2. Лук и чеснок нарезать мелко.
3. В кастрюлю добавить тыкву, лук и чеснок, залить овощным бульоном.
4. Довести до кипения и варить на среднем огне 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
5. Снять с огня и дать супу немного остыть.
6. С помощью блендера взбить суп до однородной массы.
7. Добавить мускатный орех, имбирь, соль и перец по вкусу.
8. Если желаете, можно добавить сливки для более кремовой текстуры супа.
9. Подавать тыквенный крем-суп горячим. Приятного аппетита!

Здоровый омлет с овощами

Для приготовления омлета вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги для приготовления:

1. Нарежьте брокколи на мелкие соцветия, помидоры и перец — тонкими полукольцами, а лук — кубиками.
2. Взбейте яйца венчиком в миске и добавьте соль и перец.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте брокколи, помидоры и перец. Готовьте 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
4. Вылейте яичную смесь на овощи и равномерно разложите по сковороде. Готовьте омлет на слабом огне примерно 5 минут до затвердевания яиц.
5. Больше не требуется время и омлет готов! Приятного аппетита!

Этот омлет можно украсить свежими зеленью или добавить нежный сыр.

Приятного аппетита! Омлет с овощами — прекрасное блюдо для здорового питания и поддержки фигуры.

Питайтесь правильно и вкусно!

Эти блюда позволят вам насладиться вкусом, не перегружая себя калориями. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте себя и своих близких полезным и вкусным ужином!